ABOUT US

FORWARD COFFEE BREWERS。
この名前にある「FORWARD」には前へ、先へ、将来へといった意味があります。 私たちのコンセプトは「最高のあじわいを、最高の気持ちで。そして、また明日への一歩を。」です。
私たちが提供するスペシャルティーコーヒーが、気持ちを高揚させ、その気持ちを明日へつなぐことができる存在になれば…そんな願いが込められています。
時代の動きは早く、日々変化しています。毎日、新しい事象が起き、それに一喜一憂していたりもしますが、憂が多い このご時世、皆様と一緒に手をとって、少しでも前に進んでいけたら幸いです。

朝やる気スイッチを入れたいとき、お昼時に少し緊張感をほぐしたいとき、なんとなく休憩したいとき、 私たちのコーヒーが、皆様の手をとって、前に進むためのきっかけになればと思っています。

私たちは
スペシャルティコーヒー
のみを使用しています。

スペシャルティコーヒーは、国際基準の味覚評価で素晴らしい評価を獲得した最高品質のコーヒーです。生豆から生産、流通、焙煎までの全ての過程で品質管理が徹底されています。 厳しい基準をクリアし、焙煎された豆のみでこそ味わえるテイストを存分にお楽しみください。

バリスタが
丁寧に入れる一杯。
笑顔共に癒される空間を。

当店では専属のバリスタが、ご注文毎に一杯一杯を丁寧に抽出をいたします。 また、エスプレッソは日別で使用豆を変更。カフェラテなど毎日違った味わいをお楽しみいただけます。

店主の自家焙煎による
期間限定コーヒーのご提供

期間限定のコーヒーは、シングルオリジンを中心に店主が自家焙煎。
焙煎時の気候や風向、気温を把握し、甘さと飲みやすさにフォーカスした焙煎をしています。 また、適切なエイジングをかけ、店頭では最高の味わいの状態にてご提供いたしております。